拉丝蜜:好的蜂蜜由于含水量低、质地黏稠,可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状结晶蜜:劣质蜂蜜或添加糖浆熬制的蜂蜜,不会结晶蜂蜜结晶细腻的是好蜜,颗粒感强的可能是白糖沉淀鲜。啥蜂蜜最好?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

啥蜂蜜最好(1)

啥蜂蜜最好(1)

拉丝蜜:好的蜂蜜由于含水量低、质地黏稠,可以拉出细而透亮的“蜜丝”,而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

结晶蜜:劣质蜂蜜或添加糖浆熬制的蜂蜜,不会结晶。蜂蜜结晶细腻的是好蜜,颗粒感强的可能是白糖沉淀。

鲜蜜:放久的蜂蜜可能会发酵变质,产生酒味和气泡,不仅影响口感,其营养价值也大大降低。