复原乳是指添加水和其他成分（如脱脂乳粉、乳清粉、植物油等）后重新组合制成的乳制品复原乳通常是为了降低生产成本和增加乳制品产量而生产的复原乳通常以整鲜乳为基础，通过添加脱脂乳粉、乳清粉等成分来增加乳。什么叫做复原乳？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
什么叫做复原乳(1)
复原乳是指添加水和其他成分（如脱脂乳粉、乳清粉、植物油等）后重新组合制成的乳制品。复原乳通常是为了降低生产成本和增加乳制品产量而生产的。
复原乳通常以整鲜乳为基础，通过添加脱脂乳粉、乳清粉等成分来增加乳固体含量，使得其达到与整鲜乳类似的口感和质地。而且，由于复原乳中添加了水和其他成分，因此其价格相对于整鲜乳来说更为便宜，也更容易储存和运输。
需要注意的是，虽然复原乳可以用来生产各种乳制品，但由于其添加了其他成分，因此营养价值可能略低于整鲜乳，也容易被伪装和掺假，消费者在购买时应选择有良好信誉的生产商和销售商，并认真查看标签上的成分和营养成分表。
什么叫做复原乳(2)
复原乳其实就是把鲜奶经过高温干燥成奶粉，然后再还原成奶的一种乳制品，正是因为大家不理解为什么要重新干燥还原，所以才会过于排斥复原乳。其实复原乳在很多发达国家都存在，尤其是很多畜牧业条件不好的国家，复原乳是乳制品市场的消费主力
