1、15-20分钟,若是生的烧麦需要焖煮的时间较长,时间太短没有蒸熟透的话食用起来会有硬芯影响食用口感2、5-8分钟,若是半成品的烧麦时间相对较短一点,只是将其加热熟透就可以食用了,半成品的烧麦在保。蒸烧麦多长时间?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

蒸烧麦多长时间(1)

蒸烧麦多长时间(1)

1、15-20分钟,若是生的烧麦需要焖煮的时间较长,时间太短没有蒸熟透的话食用起来会有硬芯影响食用口感。

2、5-8分钟,若是半成品的烧麦时间相对较短一点,只是将其加热熟透就可以食用了,半成品的烧麦在保存时需要放入冰箱冷冻保存。

蒸烧麦多长时间(2)

蒸烧麦多长时间(2)

10到15分钟。

烧麦分为素馅,熟肉馅和生肉馅,素馅和熟肉馅需要蒸8到10分钟,而熟肉馅的需要15分钟左右,常见的烧麦是熟肉馅的。

蒸烧麦多长时间(3)

蒸烧麦多长时间(3)

一般来就烧麦上锅中蒸要旺火蒸10分钟左右即可,素馅和熟肉馅的蒸8—10分钟,生肉馅的蒸15分钟左右。现在做烧麦蒸主要是把外皮蒸熟即可,内馅基本上都用熟食了。所以水烧开后放入烧麦,外皮蒸好后就能吃了。

蒸烧麦多长时间(4)

蒸烧麦多长时间(4)

烧麦一般冷水下锅蒸,素馅和熟肉馅的水开后蒸8-10分钟,生肉馅的蒸15分钟左右。

烧麦怎么蒸皮才不会硬

1、时间把握

要想蒸出的烧麦不硬的话,首先需要把握蒸的时间,因为时间一长烧麦中的营养和水分流失较多,就会出现外表干瘪、发硬情况,一般建议蒸8-15分钟。

2、垫蒸笼布

在蒸烧麦时,需要在底部垫一层蒸笼布,不仅能够预防烧麦发硬,还能保证烧麦的外观完整度,这样的口感软糯、味道清香。

蒸烧麦多长时间(5)

蒸烧麦多长时间(5)

烧麦要旺火蒸10-12分钟即可。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。烧麦的外皮一般都是比较薄的,所以通常蒸烧麦的时间会比蒸包子的时间要更短一些,基本上蒸蒸锅里面的水上汽之后,将烧麦放到里面继续用旺火蒸10分钟就可以了,要是时间过长的话,会导致外皮非常硬,影响口感。