用料:鲍鱼 6只、猪肉 一小块、生姜 5片、料酒 少许、盐 少许、香葱 少许做法步骤步骤 1将鲍鱼肠子处理干净,把肉和壳分离,再用刷子把肉和壳都刷干净将猪肉切成小块,生姜切片,鲍鱼肉上划上十字步骤。鲍鱼怎么煮汤最简单的煮汤?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
鲍鱼怎么煮汤最简单的煮汤(1)
用料:鲍鱼 6只、猪肉 一小块、生姜 5片、料酒 少许、盐 少许、香葱 少许
做法步骤
步骤 1
将鲍鱼肠子处理干净,把肉和壳分离,再用刷子把肉和壳都刷干净。将猪肉切成小块,生姜切片,鲍鱼肉上划上十字。
步骤 2
猪肉入锅中水中烧开,撇去浮沫,加入鲍鱼肉、鲍鱼壳和生姜,加入料酒。
步骤 3
大火烧开后,小火焖两小时,出锅前加入少许盐,撒上香葱,即可享受美味。
鲍鱼怎么煮汤最简单的煮汤(2)
花蛤、鲍鱼在水中煮熟
盛出稍微晾凉
剥出花蛤肉、鲍鱼肉
加入鸡蛋,搅拌均匀
锅内热油,将花蛤,鲍鱼,鸡蛋煎成型
另起一锅,放入葱花煸炒香
加入适量清水
将花蛤、鲍鱼、鸡蛋放入煮开
加入适量黄瓜丝
出锅前放入适量食盐即可
鲍鱼怎么煮汤最简单的煮汤(3)
原料
鲍鱼 (2只),莲子 (18克),百合 (18克),猪骨 (200克),姜 2片,盐 少许
1准备好材料,莲子百合清洗干净。
2锅内加水烧开,放入猪骨和2片姜,用大火煮去猪骨的血水,捞出备用。
3鲍鱼去壳洗干净,去掉泥沙。
4将所有材料放到炖盅里,加八成清水,盖上盖子。
5大火烧开,转小火隔水炖两小时,关火后加食盐调味即可。
6.美味又好吃的清汤鲍鱼煲完成开吃了。
鲍鱼怎么煮汤最简单的煮汤(4)
材料:鲍鱼,鹌鹑蛋,虫草花,枸杞,盐,味精。
做法:
1、首先,要把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边,刷好后,用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来,去掉泥肠。
2、再将鲍鱼的肉和壳都最后清洗一遍,将鲍鱼,鲍鱼的壳都放到炖盅里,将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入。
3、最后,将准备好的虫草花,枸杞也都一起放到炖盅里,倒入适量的清水,煲三个小时左右即可。
4、出锅时加入一点点的盐和味精调味即可。
鲍鱼怎么煮汤最简单的煮汤(5)
材料
鲜鲍鱼400g,腱子肉2粒,精瘦火腿肉50g,洋参5.6片,清水3碗
做法
1.鲍鱼,买时叫师傅去肠,回来将壳,肉洗净.
2.猪腱子肉切厚片.
3.精瘦火腿肉切条.
4.将用料依次放入炖锅,高温加热见滚.
5.关小火炖4小时,即可.