步骤方式1将玉米面和白面各200g倒入盆中,加入白糖和适量的小苏达拌匀步骤方式2烧一杯开水烫步骤方式3用筷子搅拌均匀;步骤方式4不烫手后用手揉匀,盖上保鲜膜饧5-10分钟;步骤方式5饧好的面团,可以放。天津蒸窝头松软的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
天津蒸窝头松软的做法(1)
步骤方式1
将玉米面和白面各200g倒入盆中,加入白糖和适量的小苏达拌匀
步骤方式2
烧一杯开水烫
步骤方式3
用筷子搅拌均匀;
步骤方式4
不烫手后用手揉匀,盖上保鲜膜饧5-10分钟;
步骤方式5
饧好的面团,可以放在面板上把面团揉成长条,均匀的分成若干份,手掌蘸少许水一个一个的搓成窝头状,也可以直接在面团上取下大小一致的面团,手掌蘸少许水,把面团团成光滑的窝头状,手指再蘸点水插入底部,转一转,窝头就做好
步骤方式6
蒸锅加入适量的水
步骤方式7
大火烧开,中火蒸10到15分钟