剁椒皮蛋是怎么做的

1、准备材料2、皮蛋剥去壳洗净3、将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣或者刀沾水切开4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，姜末、醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。剁椒皮蛋是怎么做的？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

剁椒皮蛋是怎么做的(1)

1、准备材料。

2、皮蛋剥去壳洗净。

3、将皮蛋放在手心，用棉线拉一下将皮蛋切成四瓣。或者刀沾水切开。

4、切好的皮蛋上剁椒蒜瓣，姜末、醋、头抽、麻油、糖、鸡精拌匀调成调味汁倒在皮蛋上即可。