虾仁最好吃的10种做法

材料虾仁200克，茭白50克，藕50克适量的生姜片、葱花、生粉做法1、虾仁洗净沥干水份备用茭白、藕切成片焯水备用2、然后我们就要将沥干水分的虾仁放入一小勺生粉，然后将其进行不断地搅拌，并腌制1。虾仁最好吃的10种做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

虾仁最好吃的10种做法(1)

材料

虾仁200克，茭白50克，藕50克。

适量的生姜片、葱花、生粉。

做法

1、虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。

2、然后我们就要将沥干水分的虾仁放入一小勺生粉，然后将其进行不断地搅拌，并腌制10分钟即可。

3、锅内放入适量的食油开大火，锅热后放入姜片炝锅。

4、放入虾仁爆炒要快速翻炒，加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟，加入味精、葱花拌匀即可。

虾仁最好吃的10种做法(2)

用料，红虾仁 200克，蒜头 6个，盐 2克

胡椒粉 1克，料酒 1汤匙，食用油适量

黄油 10克，糖一点点，迷迭香两颗

罗勒或黑椒适量

做法步骤

1、虾仁放入冷水中解冻

2、剥去外壳

3、用刀轻轻在虾仁后背上划一道，去除虾线。

4、放入料酒盐糖迷迭香罗勒或者胡椒椒拌均匀，研制十五分钟左右即可。

5、锅中放入少许花生油和迷迭香，煎出香味的时候放入虾仁中火翻炒。

6、虾仁五分熟时放入蒜沫和黄油，小火翻炒至全熟。

7、全程中小火即可。

8、快出锅的时候撒上胡椒或者罗勒。

虾仁最好吃的10种做法(3)

1、芥菜淮山炒虾仁材料：芥菜150克、虾仁150克、淮山200克、蒜头(去衣拍碎)15克、椒件10克、葱段10克，盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。做法1.首先将芥菜洗干净，然后切成大块，再放到开水里面烫一下捞出来备用，虾仁洗净备用，淮山去皮洗净，切片飞水备用。2.开锅下油，爆香拍蒜和椒件，下虾仁大火爆炒，溅少许米酒，加入芥菜和淮山以及少许生抽，以盐、糖调味，炒匀即成。

2、滑蛋虾仁材料：虾仁、鸡蛋、油、盐、料酒、淀粉、葱。做法1.首先把虾仁洗干净，然后把鸡蛋打到碗里面，将蛋清再倒入到虾仁中。2.再倒入少许料酒、淀粉和盐;用手抓匀后腌制片刻;鸡蛋加入少许清水和盐，打成蛋液。3.锅中加入油烧热，倒入虾仁炒至变红后马上盛出;再添一些油，倒入蛋液;等蛋液微微凝固后，将炒好的虾仁倒入，并用铲子将鸡蛋划散。4.等蛋液完全凝固后，虾仁也差不多全熟了，可以出锅;撒入少许葱花，完成。

3、腰果虾仁炒芥蓝材料：虾仁、芥蓝适量，腰果、色拉油、食盐各适量。做法1.将腰果洗干净，然后把大虾的皮和沙线给去掉，再将芥蓝切成小段。2.芥蓝和大虾焯水。3.炒锅热油放入腰果，腰果炒至微黄放入芥蓝翻炒，放入虾仁翻炒，撒入适量盐翻炒2分钟即可。

虾仁最好吃的10种做法(4)