用料瘦肉500g饺子皮250g香葱适量盐适量鸡精适量清水适量做法111准备好所有材料211猪肉剁碎,香葱切末,把香葱放进猪肉里面,下调味料盐和味精,充分翻拌均匀311方饺子皮411准备清水一碗,(饺子。真正元宝饺子怎么包?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

真正元宝饺子怎么包(1)

真正元宝饺子怎么包(1)

用料

瘦肉500g

饺子皮250g

香葱适量

盐适量

鸡精适量

清水适量

做法

111准备好所有材料

211猪肉剁碎,香葱切末,把香葱放进猪肉里面,下调味料盐和味精,充分翻拌均匀

311方饺子皮

411准备清水一碗,(饺子皮上面有面粉,所以包的时候要清水才能黏住)

511放适量调制好的猪肉馅在饺子皮上面

611抹点清水在饺子皮的角,然后对折

711对折后平行的两个角往内黏住

811用清水才能黏住

911用点力压一下,煮的时候才不会散开

1011饺子就这样包好了。

真正元宝饺子怎么包(2)

真正元宝饺子怎么包(2)

第一步:所有材料制作成馅,放入配料,全程朝一个方向搅动,饺子皮放馅,周边涂一层

第二步:中间对叠

第三步:拉起一边放中间

第四步:拉起另外一边放中间

第五步:大拇指虎口按压

第六步:在周边再捏紧加固下,元宝饺子包好了