步骤方式1用料如图所示步骤方式2把木耳洗净，黄瓜切斜片，鸡蛋中滴入少许料酒和适量食盐打散备用步骤方式3切葱花和姜丝步骤方式4锅中放适量油烧热后，倒入打散的鸡蛋，炒熟后盛出备用步骤方式5起锅放适量。黄瓜木须炒鸡蛋做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
黄瓜木须炒鸡蛋做法(1)
步骤方式1
用料如图所示
步骤方式2
把木耳洗净，黄瓜切斜片，鸡蛋中滴入少许料酒和适量食盐打散备用。
步骤方式3
切葱花和姜丝。
步骤方式4
锅中放适量油烧热后，倒入打散的鸡蛋，炒熟后盛出备用。
步骤方式5
起锅放适量油烧至五成热，爆香葱和姜。然后把木耳放入锅中改中火快速翻炒2分钟，再放入黄瓜一起翻炒均匀。
步骤方式6
放入适量盐和鸡精翻炒均匀，把炒好的鸡蛋倒入锅中。
步骤方式7
炒匀盛出装盘。
黄瓜木须炒鸡蛋做法(2)
步骤方式1
碗里打入鸡蛋，加盐，料酒和少半汤勺水搅匀
步骤方式2
切菱形黄瓜片
步骤方式3
起锅烧油，油温升至6层热时，倒入蛋液基本凝固，翻面，另一面稍微凝固，滑成大块，收出备用
步骤方式4
起锅放葱花、蒜末、十三香小火焯香。放入黄瓜、适量盐大火快速翻炒
步骤方式5
放入鸡蛋大火快速翻炒，临出锅放味精。
