所需食材:- 胡萝卜 250克- 红椒 1个- 蒜 适量- 青葱 适量- 食盐、鸡精 适量- 食用油 适量步骤:1.将胡萝卜去皮,切成丝;红椒洗净、去籽,切成丝2. 将蒜切末,青葱切段备用3. 在。蒸萝卜丝正确做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
蒸萝卜丝正确做法(1)
所需食材:
- 胡萝卜 250克
- 红椒 1个
- 蒜 适量
- 青葱 适量
- 食盐、鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1.将胡萝卜去皮,切成丝;红椒洗净、去籽,切成丝。
2. 将蒜切末,青葱切段备用。
3. 在一个大碗中,加入切好的胡萝卜丝和红椒丝,加入适量盐和鸡精进行拌匀。
4. 在锅中加入适量食用油和蒜末,小火煸炒出香味,加入拌好的胡萝卜丝和红椒丝,煸炒均匀。
5. 将炒好的胡萝卜丝和红椒丝放入蒸屉中,蒸8-10分钟,直到胡萝卜变软。
6. 蒸好后,撒上青葱段即可食用。
这样就做好了一道美味的素蒸萝卜丝。根据个人口味可以适量调整配料的比例。
蒸萝卜丝正确做法(2)
1、食材:胡萝卜150克、面粉30克、蒜适量、盐2克、香油适量、佐料适量、食用油适量。
2、胡萝卜洗净去皮切细丝备用,切好的胡萝卜丝,用少许食用油拌一下。
3、面粉放在面板上,将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉,再将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼锅上用火蒸5分钟。大蒜砸成泥备用,将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥、佐料、香油、食盐拌匀即可食用。
蒸萝卜丝正确做法(3)
食材用料
胡萝卜适量,面粉适量
做法步骤:
1,把胡萝卜切成丝,用面粉抓匀,面粉没有特别的要求,用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以,做出来的口感会略有不同,但是没关系
2,面粉的用量也没有特别要求,看个人的喜好了。抓匀后上锅蒸,大概蒸七八分钟后就好了
蒸萝卜丝正确做法(4)
胡萝卜洗净擦丝,抓一把澄粉拌匀。静置片刻,让面被吸收一下。等待的时候把盐、味精等调味汁材料调在一起,根据自己的喜好调好口味。
再抓些澄粉拌第二遍,让每根胡萝卜丝都被包裹住。拌好后,均匀撒些盐,再抓匀。
锅里烧开水,蒸笼里铺上油纸,如没有笼布也行,把拌好的菜平铺再蒸笼里。
蒸萝卜丝正确做法(5)
做法步骤
1. 白萝卜洗净去根部。
2. 擦成细丝。
3. 适量油拌匀。
4. 3勺面粉,拌匀。
5. 拌好的萝卜丝。
6. 上屉大火蒸六分钟。
7. 蒸好的白萝卜丝稍晾一下水汽,倒容器内,撒上适量盐,簸匀。
8. 锅内适量油烧热,干红辣椒丝,姜蒜,麻椒炒香,关火。再倒入一点生抽。
9. 倒到蒸好的萝人丝上,拌匀即可。