可以直接煮熟吃因为木耳是种可以直接食用的真菌，煮熟后可以热食、凉拌等多种烹调方式同时，木耳含有丰富的植物胶质和蛋白质，长期食用还有助于降低胆固醇并促进新陈代谢需要注意的是，购买木耳时要注意选择新。木耳可以直接煮吗？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
木耳可以直接煮吗(1)
可以直接煮熟吃。因为木耳是种可以直接食用的真菌，煮熟后可以热食、凉拌等多种烹调方式。同时，木耳含有丰富的植物胶质和蛋白质，长期食用还有助于降低胆固醇并促进新陈代谢。需要注意的是，购买木耳时要注意选择新鲜的、无异味的品种，并在烹煮前充分清洗。
木耳可以直接煮吗(2)
不可以。
生活中很多人认为干木耳可以不用泡开直接进行水煮，但其实这样是不对的，首先干木耳中水分含量比较少，要是不先进行泡发，那么很难将其煮熟的，熟了之后口感也不好；
木耳可以直接煮吗(3)
如果是干木耳，要先泡开，不能直接煮
