姜醋猪脚是怎么做的

用料猪脚2只，姜500克，黑米醋300克，甜醋2000克，白醋100克，盐1匙，鸡蛋3个做法111 姜先清洗干净表面泥沙，211 去皮切片，311 猪脚去毛砍件，411 锅里下适量水加入白醋和盐煮沸，。姜醋猪脚是怎么做的？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

姜醋猪脚是怎么做的(1)

用料

猪脚2只，姜500克，黑米醋300克，甜醋2000克，白醋100克，盐1匙，鸡蛋3个

做法

111 姜先清洗干净表面泥沙，

211 去皮切片，

311 猪脚去毛砍件，

411 锅里下适量水加入白醋和盐煮沸，下猪脚煮5分钟，

511 捞起马上冲冷水冲走浮沫和浮油，

611 陶瓦锅下猪脚和姜片，

711 下黑米醋，

811 下甜醋，

911 水沸后调慢火，煲了1小时加入煮熟已剥壳的鸡蛋，

1011 再煲1.5小时，

1111 熄火后，盛起享用。