我们可以购买一个小的破壁机,然后把虾皮放到破壁机里面,再使用破壁机把虾皮打成粉,如果认为一次破壁机打成的粉不够细腻,可以多使用几次主料虾皮500g辅料清水1000ml清淡口味炒工艺一小时耗时简。虾皮怎么弄成粉?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
虾皮怎么弄成粉(1)
我们可以购买一个小的破壁机,然后把虾皮放到破壁机里面,再使用破壁机把虾皮打成粉,如果认为一次破壁机打成的粉不够细腻,可以多使用几次。
虾皮怎么弄成粉(2)
主料
虾皮500g
辅料
清水1000ml
清淡口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度虾皮粉的做法步骤
1准备原材料
2虾皮用清水泡洗三次,换三次水,因为买的不是无盐虾皮,所以要洗。
3泡好后捞起来,把水漏一下。
4把虾皮放在不粘锅里面炒,不放油哦!把水炒干。
5炒成这样就可以了,干了,用手轻轻一捏就会碎。
6把炒好的虾皮放在料理机打成很细很细的粉。
7这个样子就可以了。
虾皮怎么弄成粉(3)
食材
虾皮 适量
方法步骤
把准备好的虾皮洗干净,用纯净水泡十五分钟
2 捞出虾皮晒干,晒干后的虾皮倒入锅中小伙翻炒,以便烘干水分。
3 然后倒入榨汁机中搅碎
4 反复两遍,直到虾皮打成细细的粉末
5 把虾皮粉过筛
6 做好的虾皮粉可以给宝宝做面条、煮粥、蒸鸡蛋糕的时候放一些,美味又补钙(最好一个月内吃完)
虾皮怎么弄成粉(4)
先用水清洗虾皮,然后泡半天,再用水清洗2两遍。因为在市场买来的虾皮都会自带盐分,如果是给1岁一下的宝宝食用,建议泡久一点,宝宝吃的东西一定要清洗干净,将盐分去掉。
然后清洗好的虾皮倒入不粘锅中,小火慢炒,直到把虾皮炒脆炒干,再将炒干的虾皮直接装进料理机(我直接用了之前买的榨汁机),将虾皮打成粉状,越细越好。
最后把虾粉再次倒入不粘锅中,小火翻炒,全干后,装进密封的玻璃容器里保存就可以了,给宝宝蒸蛋,煮面条,或者是做辅食的时候放一点,补钙效果很好哦。