步骤方式1若感觉菜太辣,可以放点醋来缓解辣味因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的,醋中含有醋酸,能中和辣椒中部分辣椒碱,从而除去一部分辣味步骤方式2也可以加入适量白糖来缓解辣味步骤方式3锅中加入适量原。菜炒完太辣怎么补救?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
菜炒完太辣怎么补救(1)
步骤方式1
若感觉菜太辣,可以放点醋来缓解辣味。
因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的,醋中含有醋酸,能中和辣椒中部分辣椒碱,从而除去一部分辣味。
步骤方式2
也可以加入适量白糖来缓解辣味
步骤方式3
锅中加入适量原材料如青菜等,或加入少量开水,可以稀释辣椒的辣味