1. 黄豆两到三把，放到深一些的盆子里备用，这个量足够吃一到两顿了2. 加入烧开的滚水，浇入放黄豆的盆中约两个指节的高度，自然冷却，不用管了3. 自然冷却后的样子，颜色有些改变4. 这是第二天的样子。生黄豆芽方法有哪些？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
生黄豆芽方法有哪些(1)
1. 黄豆两到三把，放到深一些的盆子里备用，这个量足够吃一到两顿了。
2. 加入烧开的滚水，浇入放黄豆的盆中约两个指节的高度，自然冷却，不用管了
3. 自然冷却后的样子，颜色有些改变
4. 这是第二天的样子，黄豆已经膨胀，芽口开始滋芽
5. 将多余的水比掉，用一个大小合适的盘子压住黄豆
6. 在盘子上放一个盛着水的盆子压住，这个最外边用一个更大的盆子罩住，或者用黑色不透光的袋子罩住
7. 第三天的样子，从第二天比掉水后，每天早晚各用清水倒入盆子里，给黄豆冲个凉水澡，可以用坐在盆子上面那个盆子里的水，过出来的水用来浇花效果也是极好的
8. 又一天的样子。剩下的就是满满等待了。豆芽生长的快慢跟温度很有关系，冬季有暖气的时候，约三到四天就可以吃了。春季天比较凉爽，得一个星期左右
生黄豆芽方法有哪些(2)
①选豆：选发芽率高、发芽势好的新豆，过筛洗净。
②浸豆、催芽：先加入与豆粒等量的温水浸种，并上下翻动数次使之均匀。8-12小时后种壳涨裂，将余水淋去，装入桶内催芽。在25-30℃下，经12小时，芽长1cm转入豆芽桶内淋水培育。
③装桶培育：季节性生产多用木桶，长年生产多用缸或水泥槽。容器底部需置适当大小排水孔。每1kg绿豆需20l容积的容器。容器要用开水烫洗、石灰水浸洗或0.1%漂白粉消毒，擦干瀑晒。装桶时豆粒厚度以13-16cm为宜。每隔4-5小时淋水一次。每次淋水须漫过豆粒，然后在3-5分钟内排尽。培育温度为25℃左右。桶面用清洁麻布遮光，有利于保温、保湿和调节气体。整个培育过程，夏季需4-5天，秋冬季6-7天。1kg绿豆可生产8kg豆芽。工具须清洗和灭菌，防止病菌侵染引起豆芽腐烂。
