118 黄豆芽用清水洗净备用218 葱切丝318 蒜切末418 菠菜用清水洗净518 锅烧开水，焯一下豆芽618 捞出过凉718 控干水份备用818 锅焯一下菠菜918 捞出过凉，控干水份，用刀切段备。拌黄豆芽菜的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
拌黄豆芽菜的做法(1)
118 黄豆芽用清水洗净备用
218 葱切丝
318 蒜切末
418 菠菜用清水洗净
518 锅烧开水，焯一下豆芽
618 捞出过凉
718 控干水份备用
818 锅焯一下菠菜
918 捞出过凉，控干水份，用刀切段备用
1018 把黄豆芽和菠菜放在一起
1118 加葱丝，蒜末
1218 加一小白糖
1318 两小勺生抽
1418 一小勺盐
1518 一小勺香油
1618 一小勺鸡精
1718 两小勺米醋，撒上芝麻搅拌均匀即可
拌黄豆芽菜的做法(2)
食材:
黄豆芽250g，蒜三瓣，香醋1勺，生抽2勺，耗油1勺，糖半勺，盐少许
制作步骤:
1、把黄豆芽放锅里煮，煮的时候加点盐。煮熟后放凉水过凉，捞出备用。
2、蒜三瓣捣成蒜泥，加1勺香醋、2勺生抽、1勺耗油、半勺糖、少许盐。
3、调成料汁，在空气下静置10分钟。
4、把料汁倒在黄豆芽上拌匀即可。
