材料鱼两条约600克 ，羊奶果一个约600克 ，花生200克 ， 姜5片 盐3克 开水1800毫升做法1)鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分，以免在煎鱼时，油花乱溅伤到手2)将羊奶果。羊奶果煮鱼家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
羊奶果煮鱼家常做法(1)
材料
鱼两条约600克 ，羊奶果一个约600克 ，花生200克 ， 姜5片 盐3克 开水1800毫升
做法
1)鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分，以免在煎鱼时，油花乱溅伤到手。
2)将羊奶果洗净后去核去皮，改刀切成2cm厚的块，姜去皮切片。
3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄，立即倒入开水，
4)把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中，下入姜片和羊奶果还有花生，大火煮沸后转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。
羊奶果煮鱼家常做法(2)
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把鱼剁块煎好
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锅上放入水、盐和羊奶果煮
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羊奶果煮烂，放入煎好的鱼块同煮10分钟
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最后放入灰挑菜同煮5分钟左右即可出锅
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将干豆豉烤香，加入芫荽、大蒜、小米辣、九层塔一起略舂
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舂佐料加鱼汤，加酱油、味精，一碗美味的蘸料好了
最后一步
上桌
