步骤1材料准备好,葱切碎备用步骤2土豆去皮切块,大火隔水蒸15至20分钟,蒸好的土豆趁热压成泥步骤3放入生粉拌匀,再调入盐和胡椒粉步骤4搅拌好的样子,将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哟步骤。怎么做好吃的土豆丸子?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
怎么做好吃的土豆丸子(1)
步骤1
材料准备好,葱切碎备用
步骤2
土豆去皮切块,大火隔水蒸15至20分钟,蒸好的土豆趁热压成泥
步骤3
放入生粉拌匀,再调入盐和胡椒粉
步骤4
搅拌好的样子,将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哟
步骤5
锅里倒入足量油,烧至7、8层熟后放入土豆丸子,一边炸一边用筷子拨开,以免粘连,炸至变色即可捞出,撒上葱花就可以开吃
怎么做好吃的土豆丸子(2)
1、第一步把土豆去皮切成薄片,然后放入蒸锅中蒸熟(非常软,用筷子轻轻松松可以刺穿就可以啦)
2、第二步 把蒸好的土豆放进盆里,压成泥,越细腻越好。
3、第三步 把准备好的淀粉放到第二步已经压好的土豆泥中,再放入少许的盐和胡椒粉(辣椒粉或者孜然粉也是可以的)
4、第四步 就是把第三步搅拌均匀。
5、第五步,将搅拌均匀的土豆搓成一样大丸子(大小自己定)。
6、第六步,重要的一步哟,开始起锅,热油,等到油五六成热的时候,将搓好的土豆丸放入锅中,小火炸至表皮金黄即可捞出。
土豆性味甘、平,入胃经和大肠经,土豆的功效:
1、能够和胃健中,对于病后脾胃虚寒、气短乏力、食欲不振、消化不良的人,适当吃土豆有很好的和胃健中的作用。
2、能够解毒消肿,对于痄腮、痈肿、湿疹、烫伤、咽喉肿痛、眼睛红肿的人适当食用土豆,通过其解毒的作用而有明显的消肿、缓解上述症状的作用。
怎么做好吃的土豆丸子(3)
1、把土豆去皮切成薄片,然后放入蒸锅中蒸熟(非常软,用筷子轻轻松松可以刺穿就可以啦)
2、把蒸好的土豆放进盆里,压成泥,越细腻越好。
3、把准备好的淀粉放到第二步已经压好的土豆泥中,再放入少许的盐和胡椒粉(辣椒粉或者孜然粉也是可以的)
4、就是把第三步搅拌均匀。
5、将搅拌均匀的土豆搓成一样大丸子(大小自己定)。
6、开始起锅,热油,等到油五六成热的时候,将搓好的土豆丸放入锅中,小火炸至表皮金黄即可捞出。
土豆在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。
土豆块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食。