用料玉米馇条 1把白菜 13棵辣椒 3个大葱 14根黄豆大酱 1勺+1勺猪油 12勺十三香 0.5克酱油 12勺蚝油 12勺大蒜 2瓣做法步骤1、玉米馇条提前冷水浸泡2-3小时2、白菜洗净切丝备用3。玉米碴条做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
玉米碴条做法(1)
用料
玉米馇条 1把
白菜 13棵
辣椒 3个
大葱 14根
黄豆大酱 1勺+1勺
猪油 12勺
十三香 0.5克
酱油 12勺
蚝油 12勺
大蒜 2瓣
做法步骤
1、玉米馇条提前冷水浸泡2-3小时
2、白菜洗净切丝备用。
3、切好葱花和辣椒丝。
4、锅烧热，放一点点油，下葱花和辣椒丝爆炒。
5、一勺黄豆大酱加一点点水搅匀。
6、辣椒丝炒软后放酱。
7、将酱汁炒干盛出。
8、锅烧热放入猪油，放入十三香爆香。
9、下入白菜丝。
10、白菜丝炒软放入一勺大酱。
11、炒匀，加入适量开水。
12、烧开，下入泡好的玉米馇条。
13、小火焖煮至馇条软烂。
玉米碴条做法(2)
制作方法：
1、首先，将大玉米碴子洗净，放入沸水中，并添加几滴色拉油。大火煮开后转小火，煮至大玉米碴子八分熟。
2、然后，取适量的玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以多加些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。
3、最后，将调好的玉米面糊加入到煮至八分熟的大玉米碴子中。同样大火煮开转小火，煮至完全熟即可。
