1. 将米洗净并浸泡30分钟至1小时,在锅中加入高汤和适量盐,煮沸后转小火煮20分钟,然后加盖焖10-15分钟,直到米饭熟透2. 在煎锅中加入橄榄油,加热后加入洋葱,用中小火煮5分钟,直到洋葱变软。麦芹怎么蒸麦饭?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
麦芹怎么蒸麦饭(1)
1. 将米洗净并浸泡30分钟至1小时,在锅中加入高汤和适量盐,煮沸后转小火煮20分钟,然后加盖焖10-15分钟,直到米饭熟透。
2. 在煎锅中加入橄榄油,加热后加入洋葱,用中小火煮5分钟,直到洋葱变软。
3. 在洋葱中加入茴香粉、肉桂粉、丁香粉和八角粉,用中火炒5分钟,将香料充分加热。
4. 将香料拌入煮好的米饭中,用筷子轻轻搅拌,使香料均匀覆盖在米饭上。
5. 加入适量胡椒粉和盐进行调味即可。
6. 最后可以在米饭上撒上一些新鲜的茴香叶或香菜叶,提升风味。
麦芹怎么蒸麦饭(2)
1.食材
芹菜320克
面粉100克
盐少许
碱面少许
蒜泥适量
醋+生抽适量
油泼辣子适量
凉开水适量
2.做法步骤
1.麦芹洗净控水,把水控净。
2.切碎装盆备用。
3.在拌面前先加一点减面 ,注一定要少放,放减主要是蒸的时候不让菜变黄 ,搅拌均匀后,在放少许的盐,不要多怕咸。在搅拌均匀。
4.放面拌均匀,面不能多,面多容易结疙瘩蒸出是一坨一坨,
5.锅里放水,铺上蒸布把拌好的菜抓到锅里。
6.上汽后蒸6-7分钟。
7.出锅后用筷子搅拌撒,不结疙瘩。
8.用蒜泥放少许盐泼油 ,加入酱油+醋+生抽+油泼辣子,就可以吃了