八珍糕是浙江绍兴地区特色传统名小吃之一，有很多种的，具体有老人吃的和孩子吃的，各有特长八珍糕有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能最有名的八珍糕有国爱堂清宫八珍糕，福东海桑葚八珍糕，苏州采芝斋八珍糕。八珍糕有多少种？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
八珍糕有多少种(1)
八珍糕是浙江绍兴地区特色传统名小吃之一，有很多种的，具体有老人吃的和孩子吃的，各有特长。八珍糕有补中益气，开胃健脾，肥儿消疳等功能。最有名的八珍糕有国爱堂清宫八珍糕，福东海桑葚八珍糕，苏州采芝斋八珍糕，杨先生八珍糕等。都是江浙一带的甜品，名副其实，是小吃中的佳品
八珍糕有多少种(2)
现在八珍糕分粉剂和蜜球：
成人白扁豆型粉剂组方：茯苓，薏米，莲子，芡实，山药，白扁豆，炒麦芽，大米，糯米。成人杏仁型粉剂组方：茯苓，薏米，莲子，芡实，山药，杏仁，大米，糯米。儿童白扁豆型粉剂组方：茯苓，薏米，莲子，芡实，山药，白扁豆，生山楂、炒麦芽、大米，糯米。儿童杏仁型粉剂组方：茯苓，薏米，莲子，芡实，山药，杏仁，生山楂、炒麦芽、大米，糯米。
蜜球的是把每个种类的大米、糯米换成蜂蜜。
八珍糕有多少种(3)
八珍糕分“男八珍”和“女八珍”。下面介绍的慈禧所用的八珍糕是“女八珍”，由乾隆的“男八珍”变化而来。“男八珍”即原版八珍糕，又分为两种：健脾消积的和增补元气的。众所周知，乾隆是一位非常博学又注重养生的人，这款八珍糕实际上是日常保养用的小药。
基础方是：茯苓，白扁豆，莲子肉，薏米，怀山药，芡实。
乾隆年轻时食用的八珍糕其余两味药为山楂和麦芽，目的是消食化积；年老后，去这两味而用人参和党参，目的是强身健体。组成党参(去芦)60克茯苓60克 生白术60克 扁豆60克 莲子肉60克 生薏米60克 生山药60克 芡实60克 白米面3千克 白糖2.4千克 江米面3千克用法共研为细粉 过罗，搅匀蒸糕，每块重30克。每服15克，日服二次，温开水送下。八珍糕主治脾胃虚弱，饮食减少，身体疲倦，面黄肌瘦药理“八珍糕”为何会有如此神奇的功效呢？
主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。
方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。
芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。
薏米健脾开胃、补中去湿。
山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。
扁豆能理中益气、补肾健胃。
莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。 1、【追求美丽年轻的女性】
八珍糕发明者，明朝御医陈实功用亲身经历说：服至百日，可轻身耐老。
慈禧晚年更是每日食用八珍糕，对年轻女性来说，八珍糕可以消除色斑、粉刺、改善肤色，使皮肤光泽细腻。
2、【脾胃虚弱者】八珍糕调养脾胃的经典名方，许多专家推崇的山药薏米芡实粥和四宝粥等，都是由八珍糕延伸而来。
中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想身体健康，必须先把脾胃调养好才行。
3、【日常养生人群】山药、薏米、芡实在《神农本草经》中都被尊为上品，经常食用有预防疾病、益智安神、延缓衰老的保健作用。
4、【需要补肾益精的人群】淮山药“健脾补虚，滋精固肾”，芡实是健脾补肾的绝佳首选，有腰膝疼痛、夜尿频多等肾虚症状的人群很适合用八珍糕调补。
5、【糖尿病人非常适用】八珍糕里没有加入任何糖分，淮山药和薏米都是降血糖的食疗佳品，长期食用有明显降血糖的作用。
6、【对于衰弱高龄的老人、先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者，病后虚弱者，长期腹泻者】都非常适用。八珍糕培补您的血气，血气充足了才有抵御病症的资本。【注意：孕妇不宜食用，孕妇忌食薏米】吃法成人八珍糕：每天早晚各一次，取5--10克八珍糕粉，用开水调成糊状泡服，可加冰糖或者蜂蜜改善口感。八珍糕：每天早晚各一次，取5克八珍糕粉，用开水调均匀，可加牛奶或者蜂蜜改善口感，或者直接加到孩子的粥碗中：宝宝5岁以下的，量减半。历史故事清代光绪六年九月的一天，西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。
她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。太医们心急如焚。太医李德生率众太医去为“老佛爷”会诊。
认为其病是脾胃虚弱所致。
经过众医研讨都认为该给“老佛爷”补脾益胃，开了八味既是食物又是药物的处方：茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两，共研细粉，加白糖七两，用水调合后做成糕点，并取名“健脾糕”。
吃了此糕几天后，“老佛爷”的病状竟完全消失了，食量大增，周身亦有力了。“老佛爷”一高兴便将“健脾糕”改称“八珍糕”。从此，“八珍糕”竟成了慈禧最喜食的食品。不管有病无病，总要让御膳房为她做“八珍糕”食用。
