步骤 1准备食材:桃胶25克、清水1000克、冰糖10克步骤 2桃胶用清水提前浸泡12小时步骤 3锅中加入清水、将桃胶放入、煮沸后转小火炖40分钟步骤 4加入冰糖、再炖15分钟即可更多 桃胶的。桃树胶的家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
桃树胶的家常做法(1)
步骤 1
准备食材:桃胶25克、清水1000克、冰糖10克。
步骤 2
桃胶用清水提前浸泡12小时。
步骤 3
锅中加入清水、将桃胶放入、煮沸后转小火炖40分钟。
步骤 4
加入冰糖、再炖15分钟即可。
更多 桃胶的做法
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桃树胶的家常做法(2)
食材
燕之坊金琥珀桃胶 30克 鸡蛋 3个 蒸鱼豉油 一小勺 小葱 少许
做法步骤
1、鸡蛋打开加入30毫升清水一起打散,桃胶提前用清水浸泡一夜洗净整理干净备用。
2、蛋液装进盘中盖上保鲜膜上锅大火蒸8分钟,把保鲜膜拿掉放桃胶在蒸蛋上再蒸2分钟,这样桃胶就不会沉在蛋液里了,最后起锅滴上蒸鱼豉油,撒上葱花,就完成了。
桃树胶的家常做法(3)
桃胶家常做法
桂圆红枣桃胶
材料
桃胶8颗,黄冰糖适量,水适量,红枣4颗,桂圆干6颗。
做法
1、桃胶取出泡水12-15小时,途中换水2次。一般我都睡前泡,隔天下班后熬煮;
2、泡发后的样子,桃胶因为是桃树上的天然分泌物,所以会有黑色杂质,泡发后记得将杂质去除;
3、准备下锅熬煮前,将红枣与桂圆干用热水浸泡;
4、清水盖过桃胶用大火煮开,后用小火慢滚30-40分钟,加入黄冰糖与红枣桂圆,再滚一次即可离火;
5、煮好的桃胶晶莹剔透如琥珀色泽,可以自由发挥加入莲子、薏仁等。
桃树胶的家常做法(4)
食材:银耳1朵,桃胶几颗,莲子1小把,红枣10颗,冰糖10克,水适量
1.银耳和莲子提前泡开
2.先煮银耳,煮大概一个小时
3.加入莲子之后煮十来分钟,加入红枣
4.煮半个小时之后加入桃胶盖上盖子煮一个小时即可,可以放一点冰糖
银耳桃胶羹是一道以银耳、桃胶、莲子、红枣、冰糖、水为主要食材的美食。