食材：空心菜700克，葱、蒜末各15克，精盐5克，味精2克，芝麻油5克，花生油25克流程：1、空心菜洗净切段，梗和叶分开备用；2、小电饭锅里放植物油、姜丝，盖盖儿，待煸出姜味，放入空心菜梗，筷子搅拌。通心菜怎么炒好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
通心菜怎么炒好吃(1)
食材：空心菜700克，葱、蒜末各15克，精盐5克，味精2克，芝麻油5克，花生油25克。
流程：
1、空心菜洗净切段，梗和叶分开备用；
2、小电饭锅里放植物油、姜丝，盖盖儿，待煸出姜味，放入空心菜梗，筷子搅拌几下后盖盖儿，等梗稍微变软，放入酱油、盐，盖盖儿；
3、待闻到空心菜香味，放入空心菜叶子，用筷子搅拌几下，盖盖儿。待再次闻到空心菜的香味，关火，盛出。
通心菜怎么炒好吃(2)
材料：嫩空心菜一把，干辣椒2个，大蒜2半，盐，鸡精
1.把空心菜用手撕破开，撕成段，洗净沥干水分，干辣椒切成小段，大蒜剁碎成粒。
2.炒锅倒油烧热，把干辣椒和蒜粒放入爆香。 3.倒入空心菜，大火翻炒5秒钟左右，速度要快。
4.马上放盐迅速翻炒均匀，关小火放入鸡精翻炒几下起锅装盘OK！
通心菜怎么炒好吃(3)
主料
大虾、通心菜500克
辅料
姜适量、蒜适量、干辣椒适量、植物油适量、食盐适量、鸡精适量
步骤
1. 通心菜摘好洗净并控干水分
2. 蒜瓣切小块，姜切丝，干红辣椒备用
3. 锅内放油炸姜丝和干辣椒
4. 倒入蒜瓣煸香
5. 倒入通心菜大火快速翻炒
6. 等菜叶全部软下去后，放盐和鸡精调味就可以了
