步骤方式一羊肉、羊尾油、切小块、 加适量孜然粉、芝麻碎、辣椒粉步骤方式二加入一个鸡蛋、一勺盐步骤方式三加入生抽、食用油步骤方式四加入洋葱、和淀粉步骤方式五抓匀腌制一小时冰箱冷藏步骤方式六把腌制好的羊肉。烧烤如何腌肉步骤?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
烧烤如何腌肉步骤(1)
步骤方式一
羊肉、羊尾油、切小块、 加适量孜然粉、芝麻碎、辣椒粉
步骤方式二
加入一个鸡蛋、一勺盐
步骤方式三
加入生抽、食用油
步骤方式四
加入洋葱、和淀粉
步骤方式五
抓匀腌制一小时冰箱冷藏
步骤方式六
把腌制好的羊肉块一肥一瘦串起来就可以开始烤制了
烧烤如何腌肉步骤(2)
用料
五花肉 500g 蒜 4到5瓣 大叶生菜 5到6片 韩式辣椒酱 适量 生抽 适量
香油 适量 姜 适量 蜂蜜 适量
腌制方法:
五花肉切薄片,放入姜末、蒜末、辣椒酱两勺、香油两勺、蜂蜜少许、生抽两勺、拌匀,腌制20分钟。
烧烤如何腌肉步骤(3)
用料
蒜 6-8瓣
孜然粒 半汤匙
孜然粉 半汤匙
黑胡椒粉 半汤匙
芝麻 半汤匙
热油 3-5汤匙
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
料酒 1汤匙
白糖 1汤匙
烧烤酱 2汤匙
做法步骤
1、蒜切末,芝麻和孜然粒直接放入碗中(喜欢吃辣的可以加点小米辣)
2、浇入热油,滋啦啦~香味四溢。再加入生抽2、料酒1、蚝油1、白糖1,再加一些孜然粉和黑胡椒粉。最后加上烧烤酱
3、将调料均匀搅拌后,就可以加在肉片里面抓匀啦~
烧烤如何腌肉步骤(4)
肉500g,姜末8g,洋葱200g,白胡椒粉
2g,盐3g,鸡蛋1个
1.肉切小后加入调料
先将肉改成小块,放入盆中,再加入洋葱丁,姜末,盐,白胡椒粉,孜然粉。
2.拌匀后加入鸡蛋
搅拌均匀后,再打入一个鸡蛋,继续抓拌均匀。
3.保鲜膜密封腌制
最后用保鲜膜将盆口密封起来,腌制一个小时左右的时间即可。