用料黄油40克白糖80克鸡蛋4个牛奶200克奶粉30克玉米淀粉60克步骤 180克细白砂糖搅拌均匀步骤 240克黄油叮热融化加80克细白砂糖搅拌均匀，（一定要细不然搅拌超久）步骤 3两个全蛋+两个蛋黄。杰儿美食奶黄包馅正宗做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
杰儿美食奶黄包馅正宗做法(1)
用料
黄油40克
白糖80克
鸡蛋4个
牛奶200克
奶粉30克
玉米淀粉60克
步骤 1
80克细白砂糖搅拌均匀
步骤 2
40克黄油叮热融化加80克细白砂糖搅拌均匀，（一定要细不然搅拌超久）
步骤 3
两个全蛋+两个蛋黄搅拌均匀后，将第一步倒入一起搅拌
步骤 4
另外用一个容器把200ml纯牛+30克奶粉搅拌均匀后再加60克玉米淀粉搅拌好
步骤 5
两碗材料一起倒入不粘锅，小火不停翻炒，炒到成糊粘稠即可，炒的过程约6分钟左右
步骤 6
翻炒2分钟左右
步骤 7
翻炒4分钟左右
步骤 8
6分钟左右
步骤 9
奶黄包
杰儿美食奶黄包馅正宗做法(2)
首先，在盆中打入一颗鸡蛋，再放入各30克的白糖和牛奶，搅拌均匀。之后再加入淡奶油约20克，家里没有可以到超市去购买。
奶粉和面粉用厨房用的小筛子筛过之后可以加入刚才加工好的鸡蛋液中了，用打蛋器反复搅拌匀实，以看不到任何颗粒为标准，这时再加入约20克的黄油。
在灶上准备口径稍微大一点的锅，加入清水，再把刚才的鸡蛋液和盆一起放进去，在加热的过程中不停地搅拌，直到鸡蛋液变得越来越浓稠，最终变成果冻状就可以出锅了。
