茄子切成细条，过一下水，出来晾干水份，加入盐十三香，茄子表面稍微出了一点水，这时加入面粉，少量多次加，直到面粉吸上茄子表面水份，散散的干干时候放入笼屉蒸，大火蒸八分钟。茄子怎么蒸疙瘩？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

茄子怎么蒸疙瘩(1)

茄子怎么蒸疙瘩(1)

茄子切成细条，过一下水，出来晾干水份，加入盐十三香，茄子表面稍微出了一点水，这时加入面粉，少量多次加，直到面粉吸上茄子表面水份，散散的干干时候放入笼屉蒸，大火蒸八分钟