不会蜂蜜虽然没有保质期,但作为食品又必须标注保质期,因此蜂蜜的保质期一般都标注为2年或18个月,但并不是说过期后蜂蜜就一定会变质,事实上蜂蜜过期和变质完全是两回事,若保存得当时即便是过期了也不会变质。蜂蜜会过期吗?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

蜂蜜会过期吗(1)

蜂蜜会过期吗(1)

不会

蜂蜜虽然没有保质期,但作为食品又必须标注保质期,因此蜂蜜的保质期一般都标注为2年或18个月,但并不是说过期后蜂蜜就一定会变质,事实上蜂蜜过期和变质完全是两回事,若保存得当时即便是过期了也不会变质。

蜂蜜会过期吗(2)

蜂蜜会过期吗(2)

一般来说,蜂蜜可以属于没有保质期的食品,也可以属于有保质期的食品,如果是纯天然的成熟蜂蜜并且在平时存放的时候要采取正确的存放方式,这种蜂蜜就是属于没有保质期的蜂蜜,由于这种蜂蜜属于天然成熟蜂蜜,它里面水分比较少,而细菌在浓度比较高的浓糖中是没有办法存活的,因此不会存在变质的现象。

但是如果蜂蜜是目前市场上经常见到的一些加工浓缩过的不成熟蜂蜜,这些蜂蜜就是属于有保质期的蜂蜜,一般加工过的蜂蜜保质期是在两年左右

蜂蜜会过期吗(3)

蜂蜜会过期吗(3)

不会

假如蜂蜜过期一段时间,但是没有出现凝集和白化等现象,还是可以继续饮用的,蜂蜜中的营养物质没有被破坏,也没有细菌感染。

但当蜂蜜变稀变白,甚至出现结块,或变成流状液体,此时不能饮用,此