鱼丸的八种吃法

鱼丸可以作成鱼丸汤，鱼丸可以涮火锅，鱼丸可以作不义红烧鱼丸，鱼丸可以用作配菜，起到画龙点睛后作用，鱼丸可以油炸，作成鱼丸串，鱼丸可以作成鱼丸崇子，鱼丸可以作成麻辣烫，鱼丸可以包成大包子，总之鱼丸的吃法。鱼丸的八种吃法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

鱼丸的八种吃法(1)

鱼丸可以作成鱼丸汤，鱼丸可以涮火锅，鱼丸可以作不义红烧鱼丸，鱼丸可以用作配菜，起到画龙点睛后作用，鱼丸可以油炸，作成鱼丸串，鱼丸可以作成鱼丸崇子，鱼丸可以作成麻辣烫，鱼丸可以包成大包子，总之鱼丸的吃法很多作法。不管那种作法鱼丸都很好吃。

鱼丸的八种吃法(2)

第一种、咖喱鱼丸车仔面

这是特别经典美味的一款的吃法，主要是鱼丸与车仔面一同煮制烹饪，加入浓香咖喱汁而成。

第二种、豆腐鱼丸汤

鱼丸味美Q弹，适用于做各种家常菜汤类。

第三种、鱼丸炒牛河

要知道煎炒烹饪熟制的鱼丸，味道也是一绝！鱼丸的Q弹嚼劲加牛肉的滑嫩，配上河粉的爽口，真是绝妙的。

第四种、鱼丸豆乳什锦

这种吃法是街头特色小吃的一种，鱼丸与豆乳什锦的绝妙混搭，再配上鲜美可口的酱汤，简直妙不可言～

第五种、鱼丸炸弹

螺蛳粉里通常少不了鱼丸炸单的配搭，可以堪称经典。

第六种、乌冬面鱼丸汤

一种泰式的吃法，酱汤有一种是浓香鲜甜的番茄打底，这类吃法很特别，很上瘾。

第七种、鱼丸菌汤锅

顾名思义，吃火锅哪里少的了鱼丸呢。

第八种、鱼丸汤面

麦兜推荐的一款经典吃法，我自己试过换成鱼丸汤粉也可以很美味～

鱼丸的八种吃法(3)

鱼丸最简单的吃法就是开汤，配些菌类可以，也可配青菜。再就是鱼凡粥，加些瘦肉。还可以炒一妙，但必需切一下片，也可根据个人的口味配一些食材。

还可以吃火锅，也可当零食吃，像吃章鱼凡呀那样，烧烤吃也可以，把它做成一串一串的，非常的好吃。

鱼丸的八种吃法(4)

鱼 丸是在各类鱼肉中，取一种鱼肉剁成肉泥，加上水淀粉搅拌捏馅而成的沿海特色风味小吃，它不仅营养丰富，味道鲜美，还具有滋补健胃，养肝补血，利水消肿，保护心血管系统等功效，是人们较为喜爱的海味佳肴

鱼丸

鱼丸的吃法有很多种。

如鱼丸汤，

炸鱼丸，

卤鱼丸，

煎鱼丸，

火锅鱼丸，

咖喱鱼丸，

菠菜鱼丸，

紫菜鱼丸等

鱼丸的八种吃法(5)

材料

主料：海鳗750克，瘦猪肉200克，河虾1000克，

辅料：鲜香菇50克，肥猪肉50克，甘薯粉200克，

调料：酱油10克，盐5克，味精3克，香油10克，胡椒粉3克，大葱10克

做法

1.海鳗鱼洗净去皮，用刀剔去骨，取鱼肉（约500克）；

2.在案板上用刀背将鱼肉剁成泥，放在盆里加清水150毫升、精盐，顺一个方向搅拌成浆；

3.至浆投入水能浮在水面时，加入地瓜粉（甘薯粉），仍顺一个方面搅匀，成鱼丸浆待用；

4.香菇洗净去蒂切成米；

5.虾洗净去壳，压干水分，切成米；

6.猪肉切成米；

7.香菇米、虾米、猪肉米放在碗里，加入适量酱油、味精，搅匀成馅，分成等量的圆团；

8.葱去根须，洗净，切珠待用；

9.把鱼丸浆摊在左手掌心上，中间放一肉馅团，然后握紧五指，将鱼丸从拇指和食指中挤出小圆球，右手拿特制的勺（似罐装奶粉勺）将圆球舀起，放在清水盆里，浮在水上；

10.把清水盆里的鱼丸慢慢倒入冷水锅，用微火煮熟捞起；

11.上汤500毫升下锅，加精盐、味精调味后入煮熟的鱼丸烧透至鱼丸膨胀；

12.膨胀的鱼丸装20个在汤碗内，带汤撒上胡椒粉、葱珠，淋上香油即成。