可以通过含乳量或成分来区别调制乳和纯牛奶首先可以通过含乳量来区分纯牛奶和调制乳纯牛奶的含乳量要求为100%，而调制乳的含乳量要求不低于80%如果含乳量不是100％，那一定就是调制乳了通过产品的。如何区别调制乳和纯牛奶？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
如何区别调制乳和纯牛奶(1)
可以通过含乳量或成分来区别调制乳和纯牛奶。
首先可以通过含乳量来区分纯牛奶和调制乳。纯牛奶的含乳量要求为100%，而调制乳的含乳量要求不低于80%。如果含乳量不是100％，那一定就是调制乳了。
通过产品的成分表也可以区分纯牛奶和调制乳。纯牛奶要求不能添加任何物质，100％是牛乳，而调制乳要求不低于80％是牛乳，除此之外还可以添加其他原料，比如营养强化剂，食品添加剂，脱盐乳清等等，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成后制成液体类产品。所以如果成分表中不是100％的牛乳，那就一定是调制乳了。
