对的有许多人喜欢吃猪大肠,但猪大肠不是很容易熟,所以你在烤着吃的时候先把猪大肠煮熟,这样烤起来就容易多了,也不用担心考不熟,然后在烤的过程中在撒点烧烤料,那绝对是美味佳肴,好吃极了但你如果非要生。猪大肠烤着吃需要煮熟吗?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

猪大肠烤着吃需要煮熟吗(1)

猪大肠烤着吃需要煮熟吗(1)

对的。

有许多人喜欢吃猪大肠,但猪大肠不是很容易熟,所以你在烤着吃的时候。先把猪大肠煮熟,这样烤起来就容易多了,也不用担心考不熟,然后在烤的过程中在撒点烧烤料,那绝对是美味佳肴,好吃极了。但你如果非要生着烤,那就得需要一定的时间,而且还容易嚼不烂,口感也差。所以猪大肠烤着吃还是建议煮熟再烤会更好一些。

猪大肠烤着吃需要煮熟吗(2)

猪大肠烤着吃需要煮熟吗(2)

考猪大肠之前最好是煮熟以后再烤着吃,因为猪大肠在洗的时候就特别麻烦,而且大肠容易滞留细菌,洗干净以后,煮熟就好比杀了细菌一样,又可以祛除异味,然后再用来炒炖做烧烤,煮熟以后的猪大肠也干净卫生了,没有异味了,然后再烤着吃才更香

猪大肠烤着吃需要煮熟吗(3)

猪大肠烤着吃需要煮熟吗(3)

猪大肠烤着吃需要煮熟

用料

鲜肥肠 半斤

烧烤粉 适量

白芝麻 适量

孜然粉 适量

东古黄豆酱油 适量

做法步骤

1、新鲜肥肠洗净后,用三奈八角桂皮煮半小时。

2、肥肠对剖,并切成小段,用东古黄豆酱油腌制二分钟。

3、用竹签穿成肥肠串。

4、用烤箱烤12分钟,温度调到200度左右。

5、取出撒上烧烤粉,孜然粉和白芝麻,翻下面,让调料合均匀,然后再放进烤箱烤12分钟。

6、烤好了,咬一块,哇,太过瘾了,好吃到舔竹签,

猪大肠烤着吃需要煮熟吗(4)

猪大肠烤着吃需要煮熟吗(4)

猪大肠,要是烤着吃的话,是不需要先煮熟的,因为如果猪大肠先煮熟的话,再考就没有多少味道了,她先煮熟,以后它的油脂基本上就冒掉了,再考就考不出来什么油了也就是说,烤猪大肠的时候一定要申直考,将蘸料,酱油,盐涂抹到猪大肠上面,直接烤就OK了

猪大肠烤着吃需要煮熟吗(5)

猪大肠烤着吃需要煮熟吗(5)

需要。猪大肠在烤着吃的时候,最好是需要先煮熟一下,因为我们在煮的时候是需要把猪大肠的味道给去除了,要不然我们在考的时候,我们的主打尝试会有一股味道的,所以在烤猪大肠的时候是会闻到怪味道。我们最好是需要先煮熟一下再烤。