1、鱼清洗干净， 将部分葱姜蒜放入鱼肚 ，用盐和花椒粉腌制2、平底锅或电饼铛中倒油加热 放入一些葱姜爆香，将鱼放入，炸至金黄翻面，盖上电饼铛 ，如果有些焦碗中倒入麻辣鲜酱油葱花再倒入200cc开水，。怎样把鱼炸得酥脆？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

怎样把鱼炸得酥脆(1)

怎样把鱼炸得酥脆(1)

1、鱼清洗干净， 将部分葱姜蒜放入鱼肚 ，用盐和花椒粉腌制。

2、平底锅或电饼铛中倒油加热 放入一些葱姜爆香，将鱼放入，炸至金黄翻面，盖上电饼铛 ，如果有些焦碗中倒入麻辣鲜酱油葱花再倒入200cc开水，揭开电饼铛倒入盖盖。

3、两分钟后就可出锅，想要脆一些可以多炸一会儿。