雪燕泡发20小时左右合适雪燕泡发方法:1、将雪燕放在稍大一点的汤碗中,然后加入100倍的凉水浸泡,不可用热水,以免泡发不完全,导致中间有硬芯,而且过烫的水还会造成雪燕的营养流失 2、如夏季高温时期。雪燕要泡多久?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

雪燕要泡多久(1)

雪燕要泡多久(1)

雪燕泡发20小时左右合适。雪燕泡发方法:

1、将雪燕放在稍大一点的汤碗中,然后加入100倍的凉水浸泡,不可用热水,以免泡发不完全,导致中间有硬芯,而且过烫的水还会造成雪燕的营养流失。

2、如夏季高温时期泡发需放入冰箱冷藏,秋冬季节可常温泡发。

3、大约需要泡发20小时以上,期间多次换水。

5、泡好后用清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质即可备用烹饪。

雪燕要泡多久(2)

雪燕要泡多久(2)

雪燕要泡15-20个小时。雪燕完全泡发需要的时间是15-20个小时,能泡20小时以上是最好的,如果着急着齿倒是可以用热水进行泡发,以缩短时间。雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名,其性质类似桃胶,但是其泡发的时间要比桃胶久一些

雪燕要泡多久(3)

雪燕要泡多久(3)

雪燕要泡15到20小时。泡软后用镊子去除树皮杂物,加老冰糖、红枣、枸杞等,隔水炖20到30分钟。