1、菜系不同：松鼠鱼是苏帮菜中的传统名菜，这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味；而松子鱼是粤菜成菜后外形美观，高雅大方，酥脆甘香，微酸微甜，醒胃可口，是宴席常品2、主。松子鱼和松鼠鱼区别？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
松子鱼和松鼠鱼区别(1)
1、菜系不同：
松鼠鱼是苏帮菜中的传统名菜，这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味；
而松子鱼是粤菜。成菜后外形美观，高雅大方，酥脆甘香，微酸微甜，醒胃可口，是宴席常品。
2、主要食材不同：
松子鱼的主要食材是草鱼；而松鼠鱼的主要食材是桂鱼。
3、菜品口感不同：
松鼠鱼的口感要比松子鱼的口感较酸甜。
