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刚从市场买了猪粉肠 不是猪大肠 请问粉肠(1)

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我看他们都不用洗里面的东西,直接拿水冲干净就可以了,煮好以后看到粉是挤满那肠子的,他们说就是有那个粉才好吃,才值得买,不然大可以买大肠了,而好的粉肠买的时候用手挤挤里面的液状是偏白的,偏黄的最好不要买那就是屎肠,就算洗干净还是苦的,

刚从市场买了猪粉肠 不是猪大肠 请问粉肠(2)

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猪粉肠是猪的横结肠的一部分,可以用来做白切粉肠,做法如下:

准备材料:猪粉肠245克、姜片10克、大葱10克、葱10克、大蒜15克、姜5克、生抽2大勺、花生油1小勺、清水、冷开水350克

一、清洗粉肠外面,姜切片,大葱对半竖着切开,葱用厨房剪刀剪葱花状。

二、冷水下锅,开启“白切葱油鸡”功能,将水煮开。

三、加入姜片、大葱段,再放入完整的粉肠。

四、盖盖子,重新开启“白切鸡葱油鸡”功能至自动烹饪完成。

五、自动锅烹饪时,准备蘸酱:大蒜去外衣、姜刮掉皮分别用压蒜器压细碎成蓉。

六、加入生抽、花生油混合均匀姜蓉和大蒜蓉。

七、时间到后取出即可蘸酱食用。