主料：皮蛋4个辅料：姜适量，小米辣3个，蒜适量调料：生抽2勺，醋1勺，白糖3g，芝麻油1勺，葱香菜适量做法：1.皮蛋一切四2.锅里放适量油，放姜，蒜末炒香后加入小米辣，翻炒几下盛出来3.加入生抽，。拌松花蛋做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
拌松花蛋做法(1)
主料：皮蛋4个
辅料：姜适量，小米辣3个，蒜适量
调料：生抽2勺，醋1勺，白糖3g，芝麻油1勺，葱香菜适量
做法：
1.皮蛋一切四。
2.锅里放适量油，放姜，蒜末炒香后加入小米辣，翻炒几下盛出来。
3.加入生抽，醋，糖芝麻油混合均匀。
4.淋在皮蛋上。
5.放上葱和香菜就可以啦。
拌松花蛋做法(2)
所需食材：皮蛋4个、葱50克、香菜50克、小米辣5个、蒜5瓣、白芝麻20克、花生100克、白醋1汤匙、红油2汤匙、酱油2汤匙。
1、小米辣切圈，蒜切末，花生碾碎。
2、葱切葱花，香菜切段。
3、皮蛋切成瓣，摆入盘中。
4、锅中倒油烧热，然后放入蒜蓉炒至金黄，再放入小米辣，煸香。
5、再倒入皮蛋内。
6、将花生碎、白芝麻、葱花、香菜撒入盘中。
7、最后倒入红油、白醋和酱油即可。
拌松花蛋做法(3)
主料:松花蛋4个,姜适量
辅料:青椒适量,辣椒适量,油适量,生抽适量,醋适量
拌松花蛋的做法步骤：
1.松花蛋，剥皮。
2.松花蛋切块。摆盘。在松花蛋上加入适量生抽，醋。把姜切丝，青椒切块，放在皮蛋上。
3.锅里放油烧热，爆香辣椒段，倒到皮蛋上。
拌松花蛋做法(4)
准备材料 ：皮蛋4个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，盐2克，白糖3克，干红辣椒2个，花椒2克，花生油2勺
拌松花蛋做法(5)
食材：皮蛋三个香油 半勺酱油 两勺花椒 看个人喜好干辣椒 五个香菜 一根蒜头 5~6小个左右新鲜辣椒 2个陈醋 2勺白糖 少量盐 少量
凉拌皮蛋的做法步骤
步骤 1
首先把皮蛋的皮小心的剥开，然后均匀的分成4等份，最好每切一下皮蛋，就用纸巾把刀擦干净，这样就不会出现被黏住切不开的情况
步骤 2
把酱油，陈醋，白糖，盐，搅匀后放一旁备用。另外将蒜头，新鲜辣椒剁碎放入干净的碗里，加入花椒和干辣椒
步骤 3
起锅烧油，油可以多一点，等油温热到开始冒烟的时候，立刻将油倒入准备好的蒜蓉辣椒碗里，这是用高温的油炸出辣椒和花椒的香味，这个步骤有点危险，要小心
步骤 4
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等到碗里的油不再冒泡的时候，就可以将之前调好的酱油醋倒进辣椒油里，充分的搅拌后全部淋在皮蛋上，最后再淋一点香油，放上香菜就搞定啦！
