1.300克墨鱼横竖切上花刀2.再斜着切成菱形片3.200克小油菜洗净待用4.锅中放500ml水，放入10克姜10克蒜5.500ml水开后，放入300克墨鱼片焯水6.再次煮开后，快速捞出300克墨鱼片。墨鱼和什么煲汤最好？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
墨鱼和什么煲汤最好(1)
1.
300克墨鱼横竖切上花刀
2.
再斜着切成菱形片
3.
200克小油菜洗净待用
4.
锅中放500ml水，放入10克姜10克蒜
5.
500ml水开后，放入300克墨鱼片焯水
6.
再次煮开后，快速捞出300克墨鱼片，400ml煮墨鱼的水倒入碗中待用
7.
另起一锅，锅中放30ml植物油，放入10克葱花爆出香味
8.
倒入煮墨鱼的400ml水，去掉10克姜10克蒜
9.
煮开后放入200克小油菜，用5克盐调味
10.
放入焯水的300克墨鱼片，开锅后即可盛出
11.
可以食用了
