主料香菇3朵金针菇一把豆腐100克辅料花椒少许大葱少许姜少许花生油1勺蚝油半勺酱油1勺做法:1.香菇洗净备用2.香菇切片,金针菇洗净3.豆腐切块4.葱姜切好5.锅内放油烧热,放入花椒,葱,姜炒。豆腐烧金针菇香菇的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
豆腐烧金针菇香菇的做法(1)
主料
香菇3朵
金针菇一把
豆腐100克
辅料
花椒少许
大葱少许
姜少许
花生油1勺
蚝油半勺
酱油1勺
做法:
1.香菇洗净备用。
2.香菇切片,金针菇洗净。
3.豆腐切块。
4.葱姜切好。
5.锅内放油烧热,放入花椒,葱,姜炒香。
6.放入香菇。
7.放入豆腐。
8.蚝油放入。
9.放入酱油。
10.翻炒均匀。
11.到入适量清水,烧10分钟。
12.放盐调味,烧5分钟。
13.美味做好了。
14.装盘。
豆腐烧金针菇香菇的做法(2)
1、食材:日本豆腐3条、金针菇小半把、西红柿1个、葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、糖半勺、淀粉适量。
2、豆腐切块,两面裹上淀粉,西红柿切丁,葱切段备用。
3、锅里放入油,油热后番婶放入豆腐煎至两面金黄,然后捞出备用。
4、锅里再放点油,油热放入西红柿炒出汁水,再放入一碗水煮开。
5、锅里放入金针菇、一勺番茄酱、一勺生抽、肤板速一勺蚝油、半勺糖、少许盐搅拌均匀,煮开后再加人豆腐欠茄,然后大火收汁。撒上葱花即可出锅。