1、来源区别鱼胶来源于海洋中的鳘鱼，是这种鱼体内的鳔，而花胶则来源于黄花鱼是这种鱼体内的鳔，这是两者的根本不同2、营养价值区别鳘鱼胶和黄鱼胶在营养价值上也有明显区别，鱼胶中胶原蛋白的含量远远高于花胶。花胶和鱼胶什么区别？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
花胶和鱼胶什么区别(1)
1、来源区别
鱼胶来源于海洋中的鳘鱼，是这种鱼体内的鳔，而花胶则来源于黄花鱼是这种鱼体内的鳔，这是两者的根本不同。
2、营养价值区别
鳘鱼胶和黄鱼胶在营养价值上也有明显区别，鱼胶中胶原蛋白的含量远远高于花胶，因此这种鱼胶的美容功效要比花胶更好一些。
花胶和鱼胶什么区别(2)
花胶和鱼胶都是对鱼鳔干制品的称呼，没有区别。鱼鳔是鱼类调节身体的器官，富含胶质，主要成分是胶原蛋白、维生素、多种微量元素，其营养价值高，有“海洋人参”的美誉。
