用料牛蛙 一个，泡萝卜 适量，泡辣椒 适量，蒜 适量，姜 适量，花椒油 适量，藤椒油 适量，辣椒面 适量，盐 适量，鸡精 适量，葱头 适量做法1.牛蛙切小块加盐腌制10分钟，泡椒切碎，泡萝卜切丁2.。泡椒牛蛙做法王刚？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
泡椒牛蛙做法王刚(1)
用料
牛蛙 一个，泡萝卜 适量，泡辣椒 适量，蒜 适量，姜 适量，花椒油 适量，藤椒油 适量，辣椒面 适量，盐 适量，鸡精 适量，葱头 适量
做法
1.牛蛙切小块加盐腌制10分钟，泡椒切碎，泡萝卜切丁。
2.倒油烧热发生姜大蒜炒后放花椒，倒入牛蛙爆炒，加少许盐，倒入泡萝卜，泡辣椒翻炒。
3.加葱头辣椒面，倒花椒油和藤椒油翻炒，加鸡精。完成
泡椒牛蛙做法王刚(2)
主料
牛蛙4个
圆白菜1小个
辅料
泡椒1小碗
姜片1小蝶
料酒1勺
生抽1勺
油适量
蒜片1小蝶
盐适量
泡椒牛蛙的做法步骤
1.准备好原材料；
2. 热锅凉油， 放入手撕的圆白菜进去翻炒；
3.微微变色后，加入适量的盐调味；
4.热锅凉油， 放入姜蒜片和泡椒进去翻炒；
5.再加入牛蛙块
6.加入点料酒和生抽翻炒均匀；
7.加入少许水，炖煮五分钟；
8.加入适量的盐调味， 大火收汁即可, 将煮好的牛蛙放入小钵中，表面撒上小葱末就好了。
泡椒牛蛙做法王刚(3)
将牛蛙切成小段，用料酒、鸡精、盐腌制15分钟入味。 莲藕，莴笋洗净切滚刀块。姜切末，蒜切片备用
锅内烧少许油，加入姜末、蒜片、辣酱酱、火锅底料煸炒。再加入牛蛙一起煸炒，喷料酒起香。
加水莲藕、莴笋、泡椒一起烧开。加入宴会酱蘸汁 鸡精少许糖调味，勾芡出锅。淋上辣油即可
泡椒牛蛙做法王刚(4)
泡椒牛蛙的做法
食材:
牛蛙3只
芦笋1颗
剁椒2勺
泡椒6颗
蒜末适量
姜末适量
花椒1勺
盐适量
做法:
1、牛蛙洗净，剪成小块，加一小勺盐、少许糖、老酒、淀粉、胡椒粉腌制。莴笋改刀成小段，焯水至断生。
2、牛蛙热锅炒至肉色发白，加少许生抽入味后盛出，不能炒太长时间，后面还要回锅煮。洗锅，放少许油，加入蒜末、姜末、花椒、泡椒和剁椒小火煸炒出香味。
3、大火加入莴笋和牛蛙煸炒后加水，水后开放入一小勺盐、少许生抽、胡椒粉，大火煮一会儿。等牛蛙熟透了，出锅前倒入一勺泡椒的水，就可以出锅。
