青椒洋葱炒鸭血做法主料鸭血350g青椒3个洋葱100g红辣椒1个辅料蒜瓣2个葱姜适量生抽20ml料酒15ml糖1g鸡精少许盐少许步骤1.准备好所有的食材2.鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分3.鸭血切。炒鸭血的做法 青椒洋葱炒鸭血怎么做好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
炒鸭血的做法 青椒洋葱炒鸭血怎么做好吃(1)
青椒洋葱炒鸭血做法
主料
鸭血
350g
青椒
3个
洋葱
100g
红辣椒
1个
辅料
蒜瓣
2个
葱姜
适量
生抽
20ml
料酒
15ml
糖
1g
鸡精
少许
盐
少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸭血切块开水煮上5分钟沥干水分。
3.鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入鸭血翻炒。
5.加入香辣酱继续翻炒。
6.加入料酒炒香。
7.在加入生抽。
8.加少许糖，盐继续翻炒。
9.倒入洋葱青红椒。
10.翻炒片刻加少许鸡精关火。
炒鸭血的做法 青椒洋葱炒鸭血怎么做好吃(2)
原料
鸭血 (1块)
青椒 (1个)
洋葱 (半个)
淀粉 适量
食盐 适量
五香粉 适量
料酒 适量
陈醋 适量
1青椒去蒂去籽，切成斜刀块，洋葱切成细条！
2鸭血和少量的豆腐块焯水，焯水的时候加点食盐！
3起锅烧油，加洋葱丝爆香，加焯水的鸭血豆腐翻炒！
4翻炒1分钟，接着把青椒放进入翻炒一分钟！
5趁着这个时间调味，加食盐、五香粉拌匀，浇一点陈醋和料酒去腥！
6准备一点淀粉汁，淋进去收汁出锅。
7.美味又好吃洋葱木耳炒鸭血的做法完成开吃了。
炒鸭血的做法 青椒洋葱炒鸭血怎么做好吃(3)
鸭血可以和尖椒一起炒。材料鸭血1盒，尖椒1根，蒜5瓣，花椒适量，料酒5毫升，酱油10毫升，盐3克，鸡精3克，食用油15毫升。
做法1.将鸭血切成小方块；
2.青椒切成小块、蒜切片；
3.在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血汆煮去腥；
4.煮约3分钟后，捞出，将花椒拣出；
5.锅中倒入少许油，油八成热后，倒入尖椒和大蒜；
6.翻炒几下后倒入鸭血，翻炒2分钟；
7.加入适量料酒、酱油、盐和鸡精，翻炒几下即可。
