一、用料牛腿1000g、 蚝油3勺 、 盐适量 、 糖适量 、 XO酱3勺 、 金针菇1把 、 黄油 适量 二、牛腿肉的做法1、牛腿化冻，切成薄片2、大腿肉片成薄块，加蒜、蚝油、xo酱、盐、糖腌一个。牛腿肉怎么做好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
牛腿肉怎么做好吃(1)
一、用料
牛腿1000g、 蚝油3勺 、 盐适量 、 糖适量 、 XO酱3勺 、 金针菇1把 、 黄油 适量 。
二、牛腿肉的做法
1、牛腿化冻，切成薄片
2、大腿肉片成薄块，加蒜、蚝油、xo酱、盐、糖腌一个小时；最好边腌边锤筋。
3、烤箱预热20分钟，230度烤8分钟。
4、加黄油金针菇铺在下面，翻面继续烤10分钟。
5、装盘撒些黑胡椒白芝麻
