材料：高粉、砂糖、酵母、奶粉、纯牛奶、鸡蛋、盐、酥油、维多利亚酱、防潮糖粉维多利亚酱做法：夹心奶油加即溶吉士酱搅拌均匀即可成维多利亚酱即溶吉士酱做法：即用吉士粉加牛奶搅拌均匀夹心奶油做法：黄油、糖。淡奶排包的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
淡奶排包的做法(1)
材料：
高粉、砂糖、酵母、奶粉、纯牛奶、鸡蛋、盐、酥油、维多利亚酱、防潮糖粉
维多利亚酱做法：
夹心奶油加即溶吉士酱搅拌均匀即可成维多利亚酱。
即溶吉士酱做法：即用吉士粉加牛奶搅拌均匀。
夹心奶油做法：黄油、糖粉、奶粉、黄油加糖粉打发有纹路加奶粉搅拌均匀。
维多利亚排包面包做法：
1、将高粉、砂糖、酵母、奶粉混合均匀或者放入打面机低速，慢慢倒入纯牛奶和鸡蛋一边搅拌一边倒入。打至6、7成筋之后加入盐和酥油，低速搅拌均匀之后转高速，继续打至8成筋即可。
2、将面团分为150g个，需要15个。
3、将分好的面团擀开，翻面卷起，搓成烤盘宽度的长度，粗细均匀，排放到烤盘中，要间隔大小一样，之后放醒箱
4、醒发至两倍大小，刷蛋液，将维多利亚酱装裱花袋，挤排包上，五条均匀间隔，入烤箱。
5、烤箱温度上火180度，下火200度，时间二十分钟，出炉撒防潮糖粉即可。
淡奶排包的做法(2)
材料
高筋面粉720克，牛奶卡士达酱适量，糖250克，酵母10克，盐10克，水300克，鸡蛋100克，蜂蜜25克，蛋液适量，
奶油120克，糖粉适量
做法
1.将所有材料（除奶油）混合，搅拌至表面光滑有弹性，再加入奶油拌至完成阶段
2.面团基本发酵40分钟
3.将发酵好的面团分割成40克一个，松弛20分钟
4.将面团搓成长条
5.将面团两头搓细交叉对折
6.放入烤盘，一排可放14个，放入醒发箱
7.温度30度，湿度70%，醒发40分钟即可
8.发酵至面包体积2倍大，在表面刷上蛋液挤上卡士达酱
9.放入烤箱以上火200℃、下火180℃，约烤20分钟，出炉切开，在表面筛上适量糖粉即可
