食材黄金鲍 2只油 适量葱姜蒜 适量生抽 适量料酒 适量方法步骤1、黄金鲍从冰箱取出 ,放在室温中解冻2、去除后面的沙袋后,清洗干净后备用3、黄金鲍刀挨刀切成薄片,这样易熟4、放在碗里,加入一小。黄金鲍的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

黄金鲍的做法(1)

黄金鲍的做法(1)

食材

黄金鲍 2只

油 适量

葱姜蒜 适量

生抽 适量

料酒 适量

方法步骤

1、黄金鲍从冰箱取出 ,放在室温中解冻。

2、去除后面的沙袋后,清洗干净后备用。

3、黄金鲍刀挨刀切成薄片,这样易熟。

4、放在碗里,加入一小勺料酒和一勺生抽,抓匀腌渍10分钟。

5、锅中放油,加入葱姜片和蒜末,煸炒出香味。

6、加入小半勺的豆瓣酱,小火煸炒出红油。

7、改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀,炒约1-2分钟即可出锅。

8、出锅装盘。

黄金鲍的做法(2)

黄金鲍的做法(2)

做法如下:

1、黄金鲍解冻后切成片。

2 南荠去皮洗干净,胡萝卜、青椒洗干净切成片。

3 煮锅加水烧开,南荠、胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出沥干水。

4 鲍肉入锅焯水后捞出沥干水。

5 起油锅,葱姜蒜入锅煸香后鲍肉入盘

黄金鲍的做法(3)

黄金鲍的做法(3)

黄金鲍是一道精致的海鲜菜品。首先,将新鲜的鲍鱼清洗干净,切成薄片。

然后,将鲍鱼片用盐和胡椒粉腌制片刻。

接下来,将腌制好的鲍鱼片裹上淀粉,放入热油中炸至金黄酥脆。

最后,将炸好的鲍鱼片摆放在盘中,撒上一些金箔,增添豪华感。可以搭配酱油、姜丝和蒜末作为调味品。这道黄金鲍色泽诱人,口感鲜嫩,是一道令人垂涎的美食。