原料：地皮菜、鸡蛋、碎葱花、盐做法步骤：1、鸡蛋磕入碗中，加碎葱花和适量盐打匀，待用2、炒锅下油烧热，倒入蛋液炒至成型，盛出（炒的时候尽量把鸡蛋炒碎些）3、炒锅重下油烧热，倒入地皮菜翻炒至断生，。地皮菜的做法地皮菜怎么做好吃？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
地皮菜的做法地皮菜怎么做好吃(1)
原料：地皮菜、鸡蛋、碎葱花、盐。
做法步骤：
1、鸡蛋磕入碗中，加碎葱花和适量盐打匀，待用。
2、炒锅下油烧热，倒入蛋液炒至成型，盛出（炒的时候尽量把鸡蛋炒碎些）。
3、炒锅重下油烧热，倒入地皮菜翻炒至断生，加盐炒匀，再倒入鸡蛋炒匀就行了。
地皮菜的做法地皮菜怎么做好吃(2)
食材用料
地皮菜200克，油适量，盐1克，鲜酱油3克，小红椒2个，小香葱2根
做法步骤：
1，备好食材：地皮菜和小红椒
2，小红椒和香葱切碎
3，地皮菜用清水反复的冲洗干净，冰沥干水分
4，锅中倒油，中火将红椒和一半的葱花煸香
5，倒入地皮菜，并调入盐和鲜酱油翻炒一会
6，起锅前将剩下的葱花放入，翻炒均匀后即可起锅
地皮菜的做法地皮菜怎么做好吃(3)
主料地皮菜50g鸡蛋100g辅料油适量盐适量细香葱适量辣椒适量步骤1.准备好食材2.地皮菜用温水泡开后反复冲洗干净后挤干水分备用3.香葱切段辣椒切碎4.两个鸡蛋加少许盐打散5.热锅下油6.下鸡蛋炒一下盛出备用7.锅内放少许油下辣椒8.下地皮菜9.放盐10.下鸡蛋11.最后下香葱即可关火
