步骤方式11· 排骨放入适量淀粉步骤方式22· 加水浸泡5分钟后洗净步骤方式33· 洗好的排骨沥干水分放入盆中步骤方式44· 加入20g盐，不要怕盐多，焯过水就不会咸步骤方式55· 抓匀，包上保鲜膜薄。白萝卜炖排骨正规做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
白萝卜炖排骨正规做法(1)
步骤方式1
1· 排骨放入适量淀粉
步骤方式2
2· 加水浸泡5分钟后洗净
步骤方式3
3· 洗好的排骨沥干水分放入盆中
步骤方式4
4· 加入20g盐，不要怕盐多，焯过水就不会咸
步骤方式5
5· 抓匀，包上保鲜膜薄腌至少2小时
步骤方式6
6· 白萝卜去皮切滚刀块
步骤方式7
7· 准备好姜片、葱结、花椒和辣椒
步骤方式8
8· 腌制好的排骨放入锅中，加入足量水，放入姜片、葱结、花椒、辣椒和少许料酒
步骤方式9
9· 大火煮开后再煮3分钟，捞出，流水下冲干净
步骤方式10
10· 将排骨、萝卜放入炖锅，再放入姜片、红枣和几滴白醋
步骤方式11
11· 加入足量水煮开
步骤方式12
12· 加盖转小火焖煮一个半小时
步骤方式13
13· 煮至排骨萝卜酥烂即可，根据个人口味加盐抽油烟机的黄灯光下颜色偏黄
步骤方式14
14· 汤色清澈，味美清爽的萝卜炖排骨就做好啦
步骤方式15
15· 萝卜酥烂清香，经过薄腌的排骨肉更入味，寒冷冬夜来一碗
