清炒生菜头好吃1.把菜头用水洗干净，剥皮后切片2.干辣椒可以多点，洗好切碎备用3.切好生姜，肥肉与瘦肉分切装好4.热锅下油5.倒入菜头，大火翻炒6.等菜头变软点，加入肥肉，继续翻炒7.加入瘦肉与干辣。清炒菜头是怎么做的？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
清炒菜头是怎么做的(1)
清炒生菜头好吃。
1.把菜头用水洗干净，剥皮后切片
2.干辣椒可以多点，洗好切碎备用
3.切好生姜，肥肉与瘦肉分切装好
4.热锅下油
5.倒入菜头，大火翻炒
6.等菜头变软点，加入肥肉，继续翻炒
7.加入瘦肉与干辣椒，大火炒
8.等肉变熟后，放入适量盐
9.加少量水，焖开即可
10.出锅装盘
清炒菜头是怎么做的(2)
大头菜1个，食用油250ml，姜片2，葱花5g，生抽10g，蚝油5g，麻椒2g，小米辣1个（切段）
做法：大头菜，切成小块，洗干净控水，用厨房纸擦干，备用
锅起热放入油油温升高三成热时放入放入大头菜煸炒至断生，放入生抽，蚝油，麻椒，小米辣，加入清水2ml.，继续翻炒至汤汁收干，盛出
清炒菜头是怎么做的(3)
1.靓靓的菜头。那干干的菜叶子，我都是不要的。
2.把菜头切成片片，再切成细长的丝。放在水里泡着。
3.起油锅。把切好的菜头丝倒进去翻炒。放点盐。
4.放点鱼露，大火。翻炒。
5.放上一点酱油。准备起锅了。
6.下饭下粥都是不错的选择哦
