食材清单牛皮菜(厚皮菜) 500g 、 姜末 适量 、 木薯粉 适量 、 五花肉肉糜 250g 、 盐 适量 、 胡椒 适量 、 鸡精 适量烹饪步骤步骤16洗菜步骤26将勺菜(牛皮菜)放入水中烫熟后,。勺菜怎么做好吃?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
勺菜怎么做好吃(1)
食材清单
牛皮菜(厚皮菜) 500g 、 姜末 适量 、 木薯粉 适量 、 五花肉肉糜 250g 、 盐 适量 、 胡椒 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
步骤16
洗菜
步骤26
将勺菜(牛皮菜)放入水中烫熟后,捞出
步骤36
捞出的勺菜切成碎末
步骤46
将勺菜碎,五花肉碎,姜末,木薯粉(粉不用加太多,只要能把菜碎捻成丸子状不会散开就行了,自己把握下),盐,胡椒粉,鸡精一起搅拌
步骤56
搅拌匀后,揉成一个个丸子,摆盘上锅
最后一步
冷水上锅大火蒸,冒气后算起,蒸15分钟出锅