坏处：野腊菜具有浓重的青涩味道，涩中带辣，让人受不了，鸡、鸭、牛、羊均不食，也不适合生吃和直接炒菜好处：野腊菜只能用来腌菜，做成梅菜干或是腌后炒菜，口味独特，堪称一绝，这样做可以吃更多饭腊菜口。腊菜吃了有什么好处和坏处？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
腊菜吃了有什么好处和坏处(1)
坏处：野腊菜具有浓重的青涩味道，涩中带辣，让人受不了，鸡、鸭、牛、羊均不食，也不适合生吃和直接炒菜。
好处：野腊菜只能用来腌菜，做成梅菜干或是腌后炒菜，口味独特，堪称一绝，这样做可以吃更多饭
腊菜吃了有什么好处和坏处(2)
腊菜口味独特，常食用可开胃，明目，但由于含有亚硝酸盐，同时不宜长期食用，需配合其他菜品一同食用。
备注：腊菜不可多吃
腊菜吃了有什么好处和坏处(3)
腊菜的学名叫雪里蕻。
它是一种十字花科芸苔属芥菜的栽培变种，是一年生的植物，在我国的南方或是北方地区，都是会有广泛栽培的。它的叶子可以用盐腌制食用，也可以用它来炒菜。这种蔬菜有着很高营养，对人体的健康会有一定帮助，但是尽量不要过多的食用。
