1把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓2揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状3上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣，开锅蒸4等到底下的粉有点儿蒸。松糕的最佳配方？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
松糕的最佳配方(1)
1
把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓。
2
揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。
3
上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣，开锅蒸。
4
等到底下的粉有点儿蒸熟的样子，然后再铺上一层粉，继续蒸。
5
可以盖上一块纱布，大火蒸上约五六分钟。
6
在最上面一层再均匀地撒一些糖桂花。蒸熟后倒扣在砧板上，脱模。等糕冷却之后，再切成小块，放冰箱保存。想吃的时候再热一下。
松糕的最佳配方(2)
主料
糯米粉适量
大米粉适量
辅料
红豆沙适量
冰糖莲子适量
提子干适量
红枣适量
糖桂花适量
配料
白糖适量
松糕的做法步骤
1.糯米粉和大米粉混匀，洒少许凉水，揉至微湿松散的小颗粒状，盖湿布稍醒片刻
2.蒸笼垫湿布，用蒸熟的冰糖莲子和红枣摆出笑脸，洒一层粉，洒白糖桂花
3.铺红豆沙，再洒一层粉，铺白糖桂花，提子干，冰糖莲子，红枣，再洒粉，再洒糖桂花，最后薄薄洒完剩下的粉，用开水蒸20分钟左右至熟
4.松糕做好了
松糕的最佳配方(3)
用料：
糯米粉80克、粘米粉200克、细砂糖40～50克，清水160克，干桂花适量，蜂蜜适量。
步骤 1
糯米粉、粘米粉、细砂糖混在一起，打蛋器搅拌均匀
步骤 2
加入清水，注意少量多次！这时你会发现粉很干会结块，没关系，用手将结块的面粉搓散开来。
步骤 3
把混好的面粉装到摆好慕斯圈（6寸）模具里
步骤 4
筛满模具后，不要按压，不要按压，用刮板把表面刮平
步骤 5
大锅烧水，放入装满面粉的模具，水开后蒸30分钟！
步骤 6
30分钟开锅取出面粉模具，趁着热气腾腾撒上干桂花，水汽会把桂花的香味逼出来！
步骤 7
取下慕斯圈，清甜绵密的桂花松糕搞定啦！
步骤 8
挤上蜂蜜即可
分
松糕的最佳配方(4)
【大米松糕】
制作配料：紫薯泥150克-160克 粘米粉200克 糯米粉100克 糖粉80克 清水适量
制作方法：
1、准备一个紫薯去皮，切成薄片，隔水蒸熟，然后趁热压碎成泥，放凉备用；
2、大米粉，也就是粘米粉、糯米粉、糖粉过筛混合搅拌均匀，一分为二；
3、把混合的粉类分在2个大碗中备用；大碗的粉类大概在202克左右。小碗的粉类大概在178克；
4、取其中一个碗的粉类，分次少量地加入清水，拌成大颗粒的面疙瘩，然后再把面疙瘩用手搓开；
5、搓好的粉类用手一抓就能成团；
6、然后成团的面团一碰还能散开，这样的面团状态就可以了；
7、然后用漏网过滤一遍；
8、另外一个碗的粉类加入大概150-160克的紫薯泥，搓均匀，最后的状态跟白色粉类一样；
9、同样过筛一遍；
10、准备一个方形或是圆形的模具，铺上一层锡纸，先把一半白色的粉类放进去，轻轻的摊平整，不可以用力压；再加一半的紫色的粉类进去，轻轻摊平整；
11、中间撒一层红糖；
12、再撒紫色分类，最后铺上白色粉类，轻轻摊平整即可；
13、最后用刀划成小块；隔水蒸大约40分钟左右；蒸的时候表面盖上一层纱布，防止水蒸气滴落下来；
14、出炉以后，淋上桂花糖或是干桂花，淋上蜂蜜。大米松糕也叫重阳糕，看着繁琐，但是做起来其实很简单，只要能控制好面粉的水量和湿度，基本是零失败的小糕点。口感松软香甜，我做了2种颜色，如果嫌麻烦，一种颜色也是可以的，双色的颜值高，也可以做夹心馅料的，比如红豆沙，也是极美味的。
松糕的最佳配方(5)
1· 糯米粉、粘米粉、糖、水、猪油混合均匀。用手搓成粉状再过筛
2· 过筛后的米粉分成两份。一份23一份13
3· 将蜜红豆加入23粉里拌匀后加一半进模具，上面铺上豆沙再将剩余的红豆粉加入上面铺上剩余的13白米粉，抹平。上面铺上综合果干即可
4· 冷水下锅，水开后蒸35分钟
5· 蒸熟后晾凉就可以切块了
