第一种:笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸第二种:直接在笼上刷油,放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短。蒸馒头不粘屉布窍门?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

蒸馒头不粘屉布窍门(1)

蒸馒头不粘屉布窍门(1)

第一种:笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸。

第二种:直接在笼上刷油,放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短,不然馒头部分会掉进笼上的小眼里,因此推荐醒过之后再上笼,再蒸。

第三种:用草垫,刷油,不沾,方便。因为草的话不比蒸笼布,蒸笼布有很多细小的洞洞,会容易沾上白嫩的馒头。因此想要不沾蒸笼布的话,可以用草垫。

第四种:选择厚一点的白棉布,蒸时别湿润,然后装馒头,蒸好后,不挪动笼屉往外拿 ,就不沾。(同样如果选择厚点的棉布沾湿挤净水,也是不容易沾馒头的)。

第五种:馒头蒸熟后,打开锅盖蒸几分钟,可以保证馒头不沾蒸笼布。这是因为馒头在热的情况下各个方面都比较柔软,但是如果凉一点的话,皮就不会那么软,也就不容易沾蒸笼布了。